双效蒸发结晶器是一种节能的蒸发设备，采用连续性的蒸发方式，使得双效蒸发结晶器在蒸发过程中会产生闪蒸，由此提升蒸发结晶效率。今天呢，小编就来和大家详细介绍下双效蒸发结晶器。

双效蒸发结晶器是工业上常用设备蒸发结晶设备，主要是由两个单效蒸发结晶器串联组成的。原液进入到蒸发结晶后，直接流入到一效加热室的换热管中，加热所需的热蒸汽则进入加热室的管间冷凝所释放出的潜热通过管壁传给在管内流动的物料。

溶液受热蒸腾汽化，而后在压差的作用下物料流入到，二效加热室的换热管内，一效所产生的二次蒸汽也跟着进入，再次进行过蒸发处理后的物料，从双效蒸发结晶器的底部排出，进入浓液贮槽，而蒸汽冷凝为水，由蒸发结晶器的底部排出。

这就是双效蒸发结晶器的工作原理。

一、双效蒸发结晶器的组成

由两效蒸发器 、分离器、冷凝器、热压泵、保温管、电器仪表控制柜等管路组成。

双效蒸发结晶器使适用范围

双效蒸发结晶器多适用于处理乳品、葡萄糖、淀粉、木糖、制药、化工、生物工程以及废料回收等行业进行低温连续性的蒸发结晶操作。具有传热效率高、物料受热时间短等主要特嗲，所以很适合用于热敏性、粘滞性、发泡性等物料。

二、双效蒸发结晶器的特点

1、双效蒸发结晶器的加热系统是由蒸汽提供热量加热的，物料受热均匀，传热效率高，加热时间也较短，具有节能降耗，蒸汽消耗量少，冷却水循环量低等优势特点。

2、为了保证了物料的卫生，和环保要求，双效蒸发结晶器是在真空下进行蒸发的，这样降低了蒸发温度，加上配置热压泵，部分二次蒸汽经热压泵后与新的生蒸汽混合，既节约了生蒸汽，同时对于通过热压泵的蒸汽呈现为喷射雾状进入加热壳体，蒸汽迅速扩散，对物料的加热温和，因此适合热敏性物料的蒸发结晶。

3、设备可实现自动化控制， 实现进料量自动控制，加热温度自动控制，清洗可自动控制等，同时配备有保护措施。对于突发停电、设备故障等能够及时报警，停止运行。

以上就是小编为大家带来的双效蒸发结晶器的详细介绍了，小编下次还将为大家介绍其他工业中常用的蒸发设备，敬请期待。