发酵行业是以粮食等农副产品为主要原料，进行加工的行业，日常生活中常用的酒精、味精、淀粉、白酒、淀粉糖等都属于发酵行业。如此广泛的生产行业每年的废水量高居不下，本篇文章颐清环保小编要带大家了解下发酵废水处理方法。

一、发酵废水来源

发酵废水来源包含以上三类

1、分离提取排放的发酵废水占总排放量的90%左右，属于高浓度有机废液，废水中含有大量的蛋白质、氨基酸、微生物、糖类及多种微量元素，废水具有高浓度、高悬浮物、高粘度、疏水性差、难以降解的特性，使得这类废水处理难度较大。

2、加工和生产工程中产生的各种冲洗水、洗涤剂、主要为中浓度有机废水。

二、发酵废水处理难点

发酵废水的COD高达数十万，废水PH值高，水质呈酸性，对管道和设备具有一定的腐蚀性，由于废水中有机物占有90%以上，主要是碳水化合物和含氮化合物、生物菌及产品残留等。

三、发酵废水处理法

就我国国情而言，发酵行业的发展加快了农业经济可持续发展，因此设计制造节能、并且适合发酵行业发展的发酵废水处理工艺，可从根本上解决废水处理与化工技术问题。

根据发酵废水的特点，和颐清环保多年来从事水处理工程设计、运行管理的经验，发酵废水处理方法采用蒸发器处理工艺较为适用。

蒸发处理法采用蒸发器对发酵溶液进行处理，但并不是单纯的采用设备进行废水处理，而是通过前处理去除水中大量悬浮物调节好PH值的废水，送入蒸发器中进行蒸发处理。废水前处理保障了废水在蒸发器内能达到较好处理效果。

以上就是本文关于发酵废水处理方法的全部内容了，蒸发处理法有效处理基础上，还回收废水中大量有机成分，还不易产生结垢，实现良好经济效益。